macchine levigatricihanno anche importanti applicazioni nelindustria alimentare e delle bevande, anche se questo è meno ovvio che nel settore automobilistico o aerospaziale. In questo settore l'attenzione è rivolta aigiene, superfici di flusso lisce, resistenza alla corrosione e tenuta precisa. L'attrezzatura deve esserefacile da pulire (CIP/SIP), resistente agli acidi e affidabile in caso di funzionamento continuo. L'affilatura garantiscefiniture a specchio-e precisione dimensionaleper parti a contatto-con gli alimenti.
Ecco una ripartizione strutturata:
1. Pompe
Pompe centrifughe e volumetriche
Ruolo di affinamento:
Affinamento dialloggiamenti delle pompe, cilindri e fori del rotore/statore.
Vantaggi:
Le superfici ultra-lisce riducono l'accumulo di prodotto e la crescita batterica.
Funzionamento senza perdite-ad alta pressione.
Durata prolungata della pompa con fluidi abrasivi (ad es. sciroppi di zucchero).
Pompe dosatrici e dosatrici
Ruolo di affinamento:
Finitura di pistoni e manicotti in miniatura.
Vantaggi:
Dosaggio accurato degli ingredienti.
Movimento fluido del pistone → riempimento costante.
2. Valvole
Valvole a farfalla, a saracinesca e a membrana
Ruolo di affinamento:
Affinamento disedi delle valvole e fori dell'attuatore.
Vantaggi:
Sigillatura-a tenuta di bolle per evitare perdite o contaminazione.
Azione fluida per cicli di pulizia frequenti.
Valvole asettiche e igieniche
Ruolo di affinamento:
Finitura di precisione di componenti scorrevoli e di tenuta.
Vantaggi:
Sigillatura sterile nelle linee di prodotti lattiero-caseari, delle bevande e farmaceutici-.
3. Attrezzature di elaborazione
Miscelatori e frullatori
Ruolo di affinamento:
Affinamento dialloggiamenti dei cuscinetti, alberi e componenti di trasmissione.
Vantaggi:
Vibrazioni e rumore ridotti.
Lunga durata in condizioni di miscelazione continua.
Scambiatori di calore
Ruolo di affinamento:
Finitura dipiastre tubiere e fori dei canali.
Vantaggi:
Flusso regolare dei liquidi → incrostazione ridotta.
Maggiore efficienza nella pastorizzazione e nel raffreddamento.
4. Macchine riempitrici e confezionatrici
Applicazioni: Linee di imbottigliamento, riempitrici di lattine, unità di riempimento asettico.
Ruolo di affinamento:
Affinamento dicilindri, pistoni e teste dosatrici.
Vantaggi:
Volumi di riempimento accurati, perdita di prodotto minima.
Superfici lisce → facile pulizia CIP/SIP.
Maggiore affidabilità negli imballaggi ad alta-velocità.
5. Sistemi di trasporto
Sistemi idraulici e pneumatici-per uso alimentare
Ruolo di affinamento:
Affinamento dicilindri idraulici e attuatori pneumaticinei trasportatori e nei sistemi di movimentazione.
Vantaggi:
Azione fluida del cilindro per movimenti precisi.
Sigillatura-senza perdite con lubrificanti-conformi alla FDA.
6. Contenitori e recipienti di lavorazione
Applicazioni: Serbatoi, fermentatori e contenitori per bevande in acciaio inossidabile.
Ruolo di affinamento:
Affinamento diporte delle valvole, ugelli e raccordi di precisione.
Vantaggi:
La finitura a specchio previene l'adesione batterica.
Garantisce prestazioni igieniche in caso di sterilizzazione ripetuta.
Principali vantaggi della levigatura nel settore alimentare e delle bevande
Superfici igieniche→ Riduce la crescita batterica, soddisfa gli standard igienici FDA/USDA/UE.
Sigillatura-a prova di perdite→ Essenziale per pompe, valvole e sistemi di dosaggio.
Migliore efficienza del flusso→ Le superfici lisce prevengono intasamenti e accumuli.
Durata e affidabilità→ Resiste ai prodotti chimici per la pulizia, agli acidi e alla produzione 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Precisione e coerenza→ Dosaggio, riempimento e lavorazione accurati.
In sintesi: Viene applicata l'affilatura nel settore alimentare e delle bevandepompe, valvole, scambiatori di calore, macchine riempitrici, trasportatori e contenitori. Lo assicurasuperfici igieniche, tenuta affidabile, lunga durata delle apparecchiature e qualità costante del prodotto.
